石城岛攻略：必吃海鲜盘点

来石城岛，吃海鲜是重头戏。作为黄海北部的大岛，这里的海鲜新鲜度没得说，渔家乐现捞现做，简单烹饪就是顶级美味。盘点一下岛上的必吃清单。

生蚝

石城岛是生蚝之乡，岛上有生蚝主题公园，生蚝自然是招牌。秋冬季节的生蚝最肥美，清蒸、蒜蓉、碳烤各有风味，一口下去满是鲜甜的海水味。

螃蟹

黄海的梭子蟹肉质细嫩，膏满黄肥。清蒸最能吃出本味，配一碟姜醋，鲜到骨头里。赶海抓回来的小螃蟹，辣炒也别有风味。

海螺

香螺、红螺个大肉厚，白灼后蘸姜醋汁，弹牙鲜香。赶海捡回来的海螺，让渔家乐老板加工一下，就是一顿零成本的加菜。

海胆

新鲜海胆可以直接生食，入口是海洋的鲜甜，也可以蒸蛋吃。喜欢原生态海味的游客一定要试试。

虾爬子（皮皮虾）

椒盐虾爬子是最经典的吃法，外酥里嫩。春季和秋季的虾爬子最肥，母虾带籽，口感更佳。

渔家菜

除了海鲜，渔家乐的农家菜也值得一试：海菜包子、酱焖杂拌鱼、鲅鱼炖粉条，都是地道海岛味。

温馨提示：海鲜配啤酒容易诱发痛风，适量就好；肠胃敏感的朋友，海鲜尽量吃熟的。