石城岛攻略：挖蛤蜊技巧

蛤蜊是石城岛赶海最容易出成果的目标。只要方法对，新手也能挖上小半桶，晚上让渔家乐老板加工，就是一顿鲜掉眉毛的海鲜汤。

第一步：找蛤蜊的窝

退潮后的沙滩上，仔细看能发现一个个小孔或小凹坑，周围有细小的颗粒，下面往往就藏着蛤蜊。最直观的办法是看沙滩上有没有成片的”冒泡”区域——沙子里有蛤蜊的地方，表面会有密密麻麻的小孔。

第二步：下耙子

用耙子或小铲子在冒孔区域往下挖，蛤蜊一般藏在沙下5到15厘米的深度。挖的时候贴着孔位斜插下去，一翻一个准。没有耙子，直接用手刨也行，但注意别被碎贝壳划伤，戴手套更保险。

第三步：翻沙找漏网

挖过的区域不要急着走，被翻开的泥沙里常常还有遗漏的蛤蜊。眼睛扫一遍，看到圆润的贝壳形状就捡起来。

注意事项

1. 太小的蛤蜊放回去，让它继续长大；2. 沙滩区域退潮后松软，穿鞋走注意别陷脚；3. 挖蛤蜊多的地方，潮水涨得也快，盯紧时间；4. 捡到的蛤蜊要吐沙，可以请渔家乐帮忙处理。

温馨提示：清晨和傍晚退潮时挖蛤蜊体验最好，人少、凉快、收获多。